الغذاء الصف التحلية 99٪ مسحوق مالتوديكسترين CAS 9050-36-6
وصف المنتج
اسم المنتج: مالتوديكسترين
الصيغة الجزيئية: (C6H10O5) n
رقم القضية: 9050-36-6
رقم EINECS: 232-940-4
درجة المنتج: درجة الغذاء
الجودة: GB / T20884-2007
يُعرف مالتوديكسترين أيضًا باسم الدكسترين القابل للذوبان في الماء أو الدكسترين الإنزيمي.إنها مصنوعة من أنواع مختلفة من النشا كمواد خام ، يتم التحكم فيها عن طريق التحلل المائي لتقليل التحلل المائي والتنقية والتجفيف.المواد الخام هي الذرة النشوية والأرز وما شابه ذلك.وقد يكون أيضًا نشا مكررًا مثل نشا الذرة أو نشا القمح أو نشا التابيوكا أو ما شابه.
تطبيق
1. حلوى
يحسن طعم الطعام وصلابته وهيكله ؛يمنع إعادة التبلور ويطيل العمر الافتراضي.
2. المشروبات
تمت صياغة المشروب علميًا باستخدام مالتوديكسترين ، الذي يتمتع بمذاق أفضل ، وقابلية أفضل للذوبان ، ومذاق متسق ولذيذ ، وحلاوة أقل ، وتكلفة أقل.مقارنة بالمشروبات والأطعمة التقليدية مثل الآيس كريم والشاي سريع الذوبان والقهوة وما إلى ذلك ، تتمتع هذه المشروبات بمزايا أكثر.
3. في الوجبات السريعة
كملء أو ناقل جيد ، يمكن استخدامه في أغذية الأطفال لتحسين جودته ووظيفته الصحية.هذا هو
جيد للأطفال.
4. في الأطعمة المعلبة
زيادة الاتساق وتحسين الشكل والبنية والجودة.
5. صناعة الورق
يمتلك مالتوديكسترين سيولة جيدة وتوتر قوي ومتماسك ، ويمكن استخدامه كمادة ملزمة في صناعة الورق.يمكن تحسين جودة وهيكل وشكل الورق.
6. في الصناعات الكيماوية والصيدلانية
يمكن استخدام مالتوديكسترين في مستحضرات التجميل وقد يحمي الجلد أكثر إشراقًا ومرونة.في إنتاج معجون الأسنان ، يمكن استخدامه كبديل لـ CMC.زيادة انتشار واستقرار المبيدات.إنها مادة سواغ وحشو جيدة في العملية الصيدلانية.
7. في الخضار المجففة
يمكن أن يساعد في الحفاظ على اللون الأصلي وإضافة بعض النكهة.
8. المزيد من مجالات التطبيق
يستخدم مالتوديكسترين أيضًا على نطاق واسع في مجالات أخرى خارج صناعة الأغذية.
