إريثريتول عضوي بنسبة 99.95٪ عالي التحلية CAS 149-32-6
وصف المنتج
| اسم المنتج | اريثريتول |
| CAS رقم | 149-32-6 |
| مظهر | مسحوق حبيبات بيضاء |
| طلب | محلي |
| فحص | 99٪ |
إريثريتول ، كحول السكر هو نوع من 4 كحول سكر الكربون المطور حديثًا ، يمكن صنعه عن طريق تخمير الجلوكوز ، مسحوق بلوري أبيض ، مع حلو ومنعش ، ليس من السهل امتصاص الرطوبة ، استقرار درجة الحرارة العالية ، مستقر في نطاق PH واسع ، تذوب في الفم مع شعور بارد معتدل ، مناسبة لمجموعة متنوعة من الأطعمة.
الوظيفة والتطبيق
1- يكون للإريثريتول تأثير تبريد قوي (ماص للحرارة ، أو حرارة موجبة للمحلول) عندما يذوب في الماء ، والذي غالبًا ما يتم دمجه مع تأثير التبريد لنكهات النعناع.
2- يشيع استخدام الإريثريتول كوسيلة لتقديم المحليات عالية الكثافة ، وخاصة مشتقات الستيفيا ، التي تخدم الوظيفة المزدوجة المتمثلة في توفير الحجم ونكهة مماثلة لتلك الخاصة بسكر المائدة.
3-الإريثريتول صديق للأسنان.لا يمكن استقلابها عن طريق بكتيريا الفم ، لذلك لا تساهم في تسوس الأسنان.
4- تم اقتراح الإريثريتول كعنصر نشط يسبب ضعف وظيفة الحركة التي يسببها Truvia ويقلل من العمر الافتراضي في ذبابة الفاكهة.
